“靳袁記”是西安袁記餐飲管理有限公司線上品牌。1982年至今袁記已有線下門店超1000家，是首批獲得“西安老字號”品牌。用心詮釋中國美食，是靳袁記一直堅守的理念。

       公司自主研發了國內自動化程度高的百吉餅生產線，真空和面醒發，采用隧道式自動翻模烘烤工藝，日加工百吉餅可達20萬個通過螺旋式速凍隧道急速冷凍鎖鮮在保證營養成分不流失的情況下產品口感達到90%以上的還原度特有的產品研發中心、專業的研發團隊，銳意進取、不斷創新，確保每一位消費者都能吃到新鮮、綠色、美味、安全的產品。

用心做好每一份夾饃，品質是靳袁記的根本

30年秘制老湯，濃郁的恰到好處

大塊臘汁肉，肥而不膩，瘦而不柴

外層香且酥脆  內層被鹵汁浸的松軟

精選上等牧原排酸肉   嚴選食材用心搭配

料滿味足，誠意滿滿

無防腐劑，無添加，更健康

第十四屆全國運動會，官方指定餐飲類協作企業，西安老字號袁記肉夾饃線上品牌

常見問題：

q1：夾饃是分開的嗎？

a1：靳袁記夾饃是師傅們整個加好的，經過速凍保鮮，使用食品級材質獨立包裝，食用前僅需加熱即可，方便快捷。

q2：你們的夾饃為什么要冷凍儲存？

a2：我們的產品為熟制品，且無任何添加，為了保證產品品質與還原度的口感，我們使用JBT螺旋隧道進行-40度進行速凍，使產品冰晶化鎖住美味。

q3：每個夾饃中，饃和肉的含量是多少？

a3：每個饃的大小為10cm左右，約70g左右，厚度約為1cm。肉類重量為45g左右，饃相同，肉加倍，大快朵頤。

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